Porady

6 przepisów wyjaśniających krok po kroku, aby rozpocząć lato

6 przepisów wyjaśniających krok po kroku, aby rozpocząć lato


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Przygotowywanie przepisów: Miguel de Torres. Zdjęcia :.

Reklama - czytaj dalej Makaron z wędzonym łososiem i szpinakiem

SKŁADNIKI (4 osoby):
- 200 g świeżego szpinaku
- 100 g fasoli w puszkach
- 200 g wędzonego łososia
- 16 prześcieradeł lasagna
- 1 pęczek młodego czosnku
- oliwa z oliwek
- czerwona papryka
- wynoś się

Trudność: łatwa
Czas: 15 min.

Makaron Z Wędzonym Łososiem I Szpinakiem: Krok 1

Postaw garnek do ognia wodą, odrobiną soli i odrobiną oleju. Gdy się zagotuje, dodaj makaron. Gotuj, aż al dente. Usuń, osusz i przejdź przez zimną wodę; rezerwa

Makaron Z Wędzonym Łososiem I Szpinakiem: Krok 2

Wyczyść czosnek Przetarg i pokrój je na kawałki. Postaw patelnię na ogniu z 3 łyżkami oliwy z oliwek. Dodaj czosnek i fasolę w puszkach i utrzymuj na średnim ogniu 3 lub 4 minuty.

Makaron Z Wędzonym Łososiem I Szpinakiem: Krok 3

Gotuj makaron Zgodnie z instrukcjami producenta. Dodaj liście szpinaku do garnka i mieszaj, aż zmiękną. Usuń i złóż lasagne na przemian makaron, warzywa i wędzony łosoś.

Dziki flan szparagowy

SKŁADNIKI (4 osoby)
- 1 bukiet zielonych szparagów
- 6 jajek
- 20 g masła
- 100 g pesto
- 100 g parmezanu
- 3 dl płynnej śmietany
- Sól i pieprz

Trudność: łatwa
Czas: 40 min

Dziki flan szparagowy: krok 1

Rozgrzej piekarnik w temperaturze 150º C. Postaw rondel na ogniu z wodą i szczyptą soli. Gdy woda się zagotuje, dodaj szparagi i pozostaw do miękkości. Usuń i ostudź.

Dziki flan szparagowy: krok 2

Pokonaj jajka W średniej misce. Dodaj 100 g sosu pesto, 100 g parmezanu i 3 dl śmietany. Salpimentar do smaku. Mieszaj kilkoma prętami, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny.

Dziki flan szparagowy: krok 3

Masło patelnia nadaje się do piekarnika. Włóż szparagi do garnka i napełnij mieszanką jajeczną. Piec 30-35 minut, aż flan dobrze się zsiądzie. Podawaj bez rozpakowywania.

Czarna fasola z papryczką chili

SKŁADNIKI (4 osoby)
-300 g czarnej fasoli
- 1 kiełbasa ryżowa
- 1 cebula
- zielona papryka
- 3 czosnku
- 100 g wieprzowego brzucha
- 1 chorizo
- 40 g mąki pszennej
- 1 dl oliwy z oliwek
- 8 zielonych chilli
- Pietruszka

Trudność: łatwa
Czas: +60 min.

Czarna fasola z papryką chili: Krok 1

Umieść w wodzie Zimna fasola zeszłej nocy. Postaw garnek na ogniu z fasolą i czarnym budyniem. Przykryj zimną wodą i gotuj przez 30 minut. Obierz i posiekaj cebulę, pieprz i czosnek. Posiekaj bekon i chorizo.

Fasolka szparagowa z chili: Krok 2

Postaw patelnię do ognia z 3 lub 4 łyżkami oliwy z oliwek, cebuli i czosnku; Kiedy zacznie nabierać koloru, dodaj pieprz, bekon i kiełbasę. Dodaj smażone naczynie do garnka, sól i gotuj, aż fasola będzie bardzo delikatna.

Czarna fasola z chili: Krok 3

Ubij w misce 30 g mąki i 2 dl wody z lodem. Połóż patelnię na ogniu z olejem. Zanurz chili w mące i smaż, aż będą chrupiące. Podawaj fasolę z czarnym budyniem i kiełbasą, małą posiekaną natką pietruszki i chilli.

Morszczuk w sosie Béarnaise

SKŁADNIKI (4 osoby)

- 800 g pokrojonego morszczuka
- 120 g masła
- 1 jajko
- 30 g migdałów
- 1 pomarańczowy
- 1 cytryna
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- wynoś się
- pieprz

Trudność: średnia
Czas: 30 min

Morszczuk w sosie Béarnaise: Krok 1

Zrób sos holenderski: stopić masło; oddzielić żółtko od jajka; sól i pieprz, mieszając, stopniowo dodając masło i łyżkę wody, aż do zemulgowania.

Morszczuk w sosie Béarnaise: krok 2

Czysty morszczuk i pokroić w plasterki. Salpimentar do smaku. Pomaluj plasterki morszczuka odrobiną oliwy z oliwek. Podpal żelazko i upiecz plastry morszczuka po obu stronach; rezerwa

Morszczuk w sosie Béarnaise: Krok 3

Pokrój cytrynę na pół i włożyć na patelnię 2 minuty. Zetrzyj skórkę pomarańczy. Podawać morszczuka z sosem holenderskim, skórką pomarańczową i kawałkami migdałów. Towarzyszyć z karmelizowaną cytryną.

Ananas z lodami kokosowymi

SKŁADNIKI (4 osoby)
- 800 g ananasa
- Liście mięty
- 150 g cukru
- 2,5 dl lodów kokosowych

Trudność: łatwa
Czas: +60 min.

Ananas z lodami kokosowymi: Krok 1

Usuń koronę ananasa za pomocą noża. Następnie wytnij spód. Usuń skórkę ananasa z góry na dół. Pokrój ananasa na cienkie plasterki i usuń serce nożem.

Ananas z lodami kokosowymi: Krok 2

Postaw rondel do ognia za pomocą 1/2 litra wody i liści mięty. Kiedy woda zacznie wrzeć, dodaj cukier i soki ananasowe. Zdjąć z ognia i pozostawić do zaparzenia w zadaszonym rondlu przez 15 minut.

Ananas z lodami kokosowymi: Krok 3

Odcedź syrop. Włóż pokrojony ananas do miski razem z syropem miętowym i pozostaw w lodówce na co najmniej 3 godziny. Podawaj 3 lub 4 kawałki ananasa w syropie z lodami kokosowymi na środku talerza.

Pieczone Truskawki

SKŁADNIKI (4 osoby)
- 700 g truskawek
- 0,5 dl likieru truskawkowego
- 1 łyżka cukru
- 20 g masła

Trudność: łatwa
Czas: 40 min

Pieczone truskawki: Krok 1

Rozgrzej piekarnik w temperaturze 180º C. Za pomocą pędzla rozłóż dwa arkusze papieru do pieczenia masłem. Przykryj naczynie do pieczenia o wymiarach 18 x 24 cm jednym z papierów do pieczenia.

Pieczone truskawki: Krok 2

Pokrój truskawki na pół wzdłuż. Umieść je na blasze do pieczenia. Dodaj likier truskawkowy i posyp łyżką cukru. Posmaruj pokrojone w kostkę masło.

Pieczone truskawki: Krok 3

Przykryj truskawki z drugim arkuszem papieru do pieczenia z masłem rozmazanym stroną do dołu. Piec w rozgrzanym piekarniku 15 min, w zależności od wielkości truskawek. Usuń i podaj.