Porady

13 Superfoods: tanie i zdrowe

13 Superfoods: tanie i zdrowe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jeśli chcesz jeść zdrowiej, ale martwisz się, że pozostawienie zwykłych potraw zwiększa tygodniowy rachunek za sklep spożywczy, poprosiliśmy ekspertów ds. Żywienia o najbardziej dochodową żywność, którą powinniśmy włączyć do naszej diety.

Jeśli Twoim celem jest uczynienie posiłków rodzinnych zdrowszymi, zrzucenie wagi lub więcej energii, istnieje wiele produktów spożywczych, które są tanie i bardzo gęste.

Frida Harju-Westman, dietetyk Lifesum Health App i dietetyk Charlotte Stirling-Reed dały nam wybór najlepszych produktów spożywczych, które przyniosą korzyści zarówno Twojemu dobru, jak i portfolio.

Reklama - czytaj dalej poniżej Avena

Owsianka jest bardzo dostępnym podstawowym pożywieniem. Są nasycające, dostarczają energii i są niezwykle wszechstronne.

„To także zdrowy sposób na rozpoczęcie dnia, ponieważ zawiera rozpuszczalne błonnik w znacznie większych ilościach niż inne ziarna, co pomaga zmniejszyć wchłanianie cholesterolu” - mówi Frida. „Badania wykazały, że 70-gramowy pojemnik organicznych płatków owsianych wystarcza do obniżenia szkodliwego poziomu cholesterolu o około 7%, podobnie jak w przypadku statyn przepisanych przez lekarza”.

Przepisy:

- Osiem przepisów, których nigdy nie wyobrażałeś sobie, robiąc z płatków owsianych

- Placki owsiane

- Owsianka

Jaja z chowu na wolnym wybiegu

Jajecznica, gotowany w koszulce, gotowany lub pieczony: pokorne jajko jest dobrym źródłem energii odżywczej, a nawet może pomóc w odchudzaniu. Badania wykazały, że ci, którzy włączyli jajka na śniadanie do planu kontrolowanego kalorycznie, stracili 65% więcej wagi niż ci, którzy tego nie zrobili.

„Te łatwo dostępne pokarmy są pełne składników odżywczych, takich jak witamina B12, kwas foliowy, białko i selen” - mówi Charlotte. „Są również dobrą opcją do dziobania i świetnym sposobem na ukończenie śniadania”.

Przepisy:

- Dziesięć przepisów na jajka

- Smażona, jajecznica lub tortilla. Jak wziąć jajko?

- Przepisy na jajka: tortille i jajecznica

Słodki ziemniak

Jedna z najbardziej przystępnych cenowo i wszechstronnych produktów spożywczych. Spróbuj zmienić normalne nogi słodkich ziemniaków lub noniatów, aby dać ci zastrzyk żywieniowy.

„Słodki ziemniak zawiera 65% minimalnej niezbędnej dziennej ilości witaminy C i ma bardzo niski indeks glikemiczny” - wyjaśnia Frida.

„Słodkie ziemniaki są bogate w błonnik, który pomaga obniżyć poziom cukru we krwi i skoki insuliny, ostatecznie zmniejszając tłuszcz z brzucha. Najlepszym sposobem na skorzystanie ze słodkich ziemniaków jest gotowanie ich ze skórą, ponieważ ma Potencjał leczniczy dzięki wysokiemu poziomowi witaminy A, beta-karotenu i wysokiej zawartości potasu.

Przepisy: 16 zdrowych potraw ze słodkich ziemniaków

Brązowy ryż

Jeśli zawsze wybierasz biały ryż, zmień całe ziarno na jego lekki orzechowy smak i możliwość pozostania pełnym na dłużej.

„Wszechstronny składnik, brązowy ryż to doskonałe i tanie jedzenie, jeśli masz mało energii”, wyjaśnia Frida. „Jest bogaty w mangan, minerał, który pomaga ciału wytwarzać energię z spożywanych węglowodanów i białek, zapewniając więcej energii na dłużej”.

Przepisy:

- Pikantny ryż z kapusty

- Ryż grzybowy z grzybami

- Ryż kantoński

Ciecierzyca

Miej kilka słoików ciecierzycy w spiżarni, aby zawsze mieć pod ręką tanie i obfite białko do sosów, makaronów, gulaszu i sałatek.

„Ciecierzyca zawiera magnez, który, podobnie jak potas, przyspiesza przekazywanie wiadomości między komórkami mózgu i rozluźnia naczynia krwionośne, co pomaga zwiększyć przepływ krwi i tlenu do mózgu”, wyjaśnia Frida.

„Jeśli masz czas w nocy, przygotuj się próchnica Domowe mieszanie ciecierzycy z sokiem z cytryny, tahini, czosnkiem i oliwą z oliwek. Następnie możesz zabrać go do pracy i towarzyszyć mu marchewki i selera (inne pokarmy, które stymulują mózg).

Przepisy:

- Wielki Post, aby podążać za tradycją

- Crudités z hummusem

- Pieczona Ciecierzyca

Kiwi

Jeśli znudzisz się napełnianiem miski z owocami, daj jej więcej zabawy z niektórymi kiwi.

„Kiwi są niedocenianym posiłkiem, zwłaszcza gdy głównymi bohaterami są inne, znacznie droższe owoce, takie jak jagody goji” - mówi Charlotte.

„Kiwi są jednak o jedną trzecią tańsze niż jagody goji i zawierają znacznie więcej witaminy C. Kiwi zawierają również dużo błonnika i innych witamin, takich jak witamina K, która przyczynia się do prawidłowego krzepnięcia krwi i innych normalne utrzymanie kości ”.

Użyj ich jako świeżego dodatku płatków owsianych lub jogurtu. Jest również dobry przed snem: ostatnie badania sugerują, że kiwi mogą pomóc ci lepiej spać.

Przepisy: 11 słodkich i słonych przepisów z kiwi

Makrela

Ta niebieska ryba jest świetną opcją, jeśli masz napięty budżet.

„Makrela jest bogata w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, które są ważnymi składnikami odżywczymi, które pomagają komórkom zatrzymywać wodę i eliminować toksyny” - wyjaśnia Frida.

„Pomagając komórkom w utrzymaniu równowagi wodnej, niezbędne kwasy tłuszczowe pomagają skórze wyglądać na nawilżone. Nie tylko to, niezbędne kwasy tłuszczowe mogą pomóc w przeciwdziałaniu wysuszeniu skóry, idealne w przypadku łagodnego wyprysku”.

Przepisy: Skarby morza: 10 przepisów na ryby

Szpinak

Szpinak to świetne jedzenie: worek mrożonego szpinaku jest bardzo wszechstronnym zasobem, którego można użyć do zwiększenia zawartości warzyw w gotowanych potrawach, takich jak curry, gulasz i sos makaronowy.

„Bogaty w żelazo szpinak jest niezbędny, jeśli potrzebujesz dodatkowej energii” - wyjaśnia Frida. „Brak żelaza w organizmie może zmniejszyć przepływ tlenu do mózgu, co powoduje, że czujesz się zmęczony. Aby uniknąć spadku energii, dodaj szpinak do żywności, przygotuj sałatkę ze szpinaku lub dodaj liście szpinaku do ty koktajl rano ”.

Przepisy:

- Szpinak ziemniaczany

- Quiche ze Szpinakiem Z Płatkami Owsianymi

- Polo szpinakowe, chufa i avocado horchata

- Detox Shake

Warzywa korzeniowe

Są podstawowym składnikiem gulaszu, zup i pieczeni, a te najtańsze, takie jak marchew i rzepa, są również doskonałe dla zdrowia.

„Większość jest bogata w witaminy C, B i A” - mówi Frida. „Ponieważ warzywa korzeniowe są zwykle lokalne, są one na ogół tańsze. Upewnij się, że są jędrne, a jeśli mają liście, są świeże i zielone. Przygotuj gulasz lub upiecz je, aby towarzyszyły innym potrawom lub dodaj je do sałatki .

Przepisy:

- Chrupiący kurczak z pieczoną marchewką i kuskusem

- Gazpacho marchewkowe

- Kwiaty marchwi

-

Nasiona lnu

Jeśli unikasz zielarzy, ponieważ uważasz, że będzie to droższe, spróbuj. Musisz tylko wiedzieć, co kupić.

„Zapomnij o nasionach chia i kup alternatywę niski koszt: nasiona lnu są również bogate w kwasy omega-3 i błonnik ”- wyjaśnia Charlotte.

„Są łatwe do kupienia luzem i świetnie nadają się do dodawania do zbóż rano lub do sałatek. Pamiętaj jednak, aby je najpierw zmiażdżyć, ponieważ pozwala to łatwiej strawić kwasy omega-3 z nasion.

Komosa ryżowa

Jeśli chcesz czegoś, co zadowoli Cię na dłużej, zmień ziarno komosy ryżowej. Chociaż jest droższy niż ryż, nadal jest niedrogim sposobem na zwiększenie racji zdrowego białka z posiłku.

„Większość ziaren zawiera niewielką ilość białka, ale komosa ryżowa jest wyjątkowa, ponieważ zawiera więcej niż osiem gramów na filiżankę, a dwie porcje zawierają tyle białka, co filet z kurczaka” - wyjaśnia Frida.

„Komosa ryżowa jest również niezwykle wszechstronna i może być dodawana do wszystkiego, od zupy po sałatkę lub jako alternatywa dla porannej owsianki”.

Przepisy:

- Potrawy ze składnikiem gwiazdy: komosa ryżowa

- 10 przepisów z komosą dla dzieci

Fasola, fasola i fasola

Te tanie rośliny strączkowe można kupić gotowe do puszkowania lub suszone, jeśli masz czas, aby je namoczyć przed gotowaniem.

„Fasola jest doskonałym źródłem składników odżywczych” - mówi Frida. „Zawiera lizynę, niezbędny aminokwas, który pomaga ciału przekształcać kwasy tłuszczowe w energię i pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Zawierają również kwas foliowy, witaminę B, która wpływa na neuroprzekaźniki, które mogą poprawić nastrój”.
„Rośliny strączkowe, zwłaszcza fasola, są również bogate w białko, żelazo i błonnik, a także są doskonałym źródłem wapnia, co czyni je doskonałym jedzeniem do włączenia do posiłków”.

Przepisy:

- Tost z kurczaka, fasoli i guacamole

- Sałatka meksykańska

Groszek mrożony

Mrożony groszek jest kolejnym niezbędnym składnikiem, dzięki czemu zarówno dieta, jak i kieszeń są korzystne.

„To podstawa w moim domu” - mówi Charlotte. „Są nie tylko bogate, tanie i trwałe, ale są również doskonałym źródłem składników odżywczych, takich jak kwas foliowy, białko i błonnik.

„Są również bardzo wszechstronne; spróbuj dodać je do zup, zapiekanek, tortilli, curry lub samodzielnie”.

Przepisy:

- Grillowany stek z groszkiem i pieczonym chlebem

- Gazpacho grochowe z lodami miętowymi

Via: Prima