Porady

Pełne menu pełne witamin

Pełne menu pełne witamin



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej 1 Pieczony bakłażan faszerowany tofu

SKŁADNIKI (4 osoby): - 2 bakłażany - 100 g tofu - 1 ząbek czosnku - 1 gałąź pietruszki - 1 szczypta kminku - 6 noży. oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia - 1 cebula - 2 marchewki - 3 nóż. z oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia - 2 nóż. bułki tartej - 1 łyżka posiekanych ziół.
1. Rozgrzej piekarnik do 200º C. Obierz i zetrzyj czosnek w moździerzu z natką pietruszki i kminkiem; sól i pieprz i wymieszać z oliwą z oliwek. Pokrój bakłażany poprzecznie i połóż je na naczyniu do pieczenia. Podlej zacierem z zaprawy i piecz przez 15 minut. Wyjmij z piekarnika i poczekaj, aż ostygnie.
2. Lekko opróżnij miąższ bakłażana; siekać i rezerwować. Obierz i posiekaj cebulę i marchewkę. Rozgrzać patelnię z olejem i duszić warzywa; zawierają pokruszone tofu i miąższ bakłażana. Podsmaż jeszcze przez 2 minuty, posol i pieprzem posmakuj i zdejmij z ognia.
3. Napełnij bakłażany smażonymi warzywami i tofu; połóż na blasze do pieczenia. Wymieszaj bułkę tartą z przyprawami. Posyp bakłażany tą mieszaniną i piec kilka minut; służyć

2 Polędwice w sosie owocowym

SKŁADNIKI (4 osoby):- 500 g steków z polędwicy - 2 gruszki - 2 szalotki - 2 dl białego wina - 50 ml śmietany - 50 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia - Sól - Pieprz.
1. Pokrój mięso w kostkę i przyrumień je w dużym naczyniu żaroodpornym na bazie oliwy z oliwek. Następnie obierz i posiekaj gruszki i szczypiorek. Kiedy mięso będzie złotobrązowe, dodaj gruszki i szczypiorek do garnka. Reho-gar razem kilka minut.
2. Dodaj białe wino i śmietanę. Gotuj na średnim ogniu przez 10 minut. Po tym czasie zdejmij z ognia. Pozostaw mięso i resztę włóż do szklanki blendera.
3. Zmiażdżyć, aż powstanie jednorodny sos i posypać do smaku. Umieść mięso w misce i podawaj z sosem.

3 Koktajl z awokado i mleka kokosowego

SKŁADNIKI (4 osoby):- 3 awokado - 300 ml mleka kokosowego - 50 ml soku pomarańczowego - Cukier - 50 g obranych orzechów włoskich - 50 g cukru szklanego - 1 nóż. masła
1. Obierz awokado, kość i posiekaj je. Zarezerwuj w misce posypanej odrobiną soku pomarańczowego.
2. Zmiażdż awokado razem z mlekiem kokosowym, aż uzyskasz bardzo jednorodną śmietanę. Spróbuj włączyć cukier do smaku.
3. Postaw patelnię na ogniu z cukrem i orzechami; Mieszając, płonąć, aż cukier całkowicie się stopi. Dodaj masło i szybko rozprowadź na papierze do pieczenia. Odpoczywaj, aż ostygną. Następnie podawaj koktajl z awokado z karmelizowanymi orzechami na wierzchu.